Waldquelle - Saisonkarte
Weinempfehlung zum Spargel: Eschendorfer „Silvaner“
0,2 6,00
0,75 18,00
Spargelcremesuppe mit Bärlauchpesto
5,00
Spargeltarte
8,50
Spargel (250g) mit Petersilienkartoffeln
14,50
große Portion Spargel (400g) mit Petersilienkartoffeln
19,50
Zum Spargel bieten wir Wahlweise:
- Kochschinken 3,50
- gebratenes Wildlachsfilet 8,50
- kleines Kalbsschnitzel 9,50
- Kalbsrückensteak mit Ziegenkäsetaler 12,50
Fischteller mit Petersfisch, Rote Meerbarbe und Dorade Royal
an Dillsahnesauce,
mit Spargel und Petersilienkartoffeln
24,50
Alle Spargelgerichte werden mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter serviert.
Erdbeer – Panna - Cotta 5,00
